油类
猪脂
（1）服降压药及降血脂药时不宜食用
（2）不宜用大火煎熬后食用
（3）不宜久贮后食用
（4）不宜食用反复煎炸食物的猪油
菜籽油
（1）菜籽油经高温处理后贮存
（2）带有蛤喇的菜籽油不应食用
蔬菜水果类
大白菜
（1）不宜食用霉烂变质的白菜
（2）服用维生素K时不宜食用
（3）不宜食用久放的熟白菜
（4）不宜焖煮后食用
（5）不宜水浸泡后食用
（6）不宜烫后挤汁作菜馅用
（7）不宜食用酸菜过多
（8）不宜和猪、羊肝同时食用
（9）不应食用铜制器皿盛放或烹制的白菜
（10）不宜多食偏食
胡萝卜
（1）不宜食用切碎后水洗或久浸泡于水中的萝卜
（2）服用双氢克尿塞时不宜食用
（3）食用时不宜加醋太多
（4）未油炒者不宜食用
（5）食时咀嚼时间不宜过短
（6）不可红白萝卜同时食用
（7）不宜与富含维生素C的蔬菜(如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等),水果(如柑橘、柠檬、草莓、枣子等)同食破坏维生素C,降低营养价值
（8）禁忌生食
黄瓜
（1）不宜生食不洁黄瓜
（2）不宜弃汁制馅食用
（3）不宜多食偏食
（4）不宜加碱或高热煮后食用
（5）不宜和辣椒、菠菜同食
（6）不宜与花菜、小白菜、西红柿、柑桔同食
菠菜
（1）未用开水烫者不宜炒食
（2）不应和抗凝血药同时食用
（3）服用安体舒通时不宜食用
（4）不宜弃菠菜根食用
（5）服用肝素、双香豆素及枸橼酸钠等凝血药时不宜食用
（6）小儿不宜多食菠菜
（7）不宜与豆腐同食
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