近年来，受到社会上的减肥风气影响，很多青少年也加入了减肥的行列，特别是一些女生，为了追求苗条身材而有意识地控制饮食，殊不知时间一长，不知不觉患上了另一种疾病——营养性矮小。
医生告诉我们：除了遗传因素外，一个人的身高与体重似乎是一对挛生姐妹。如果一个人盲目地追求身材苗条，结果往往在减轻体重的同时，也影响了身高的增长。因此，青少年的营养性矮小，主要是由人为因素造成的。
青少年由于生长速度较快，身体对能量和各种营养素的需求明显增加。青少年每天应从摄入的食物中获得热能，其数量为男生10048千焦，女生9630千焦。其中，脂肪产热应占30％，相当于每日早食80克和76克脂肪；蛋白质每天摄入80-90克；碳水化合物每日应摄入500～600克，当然，还要摄入一定量的维生素和矿物质。运动量大的学生，还要增加上述各类营养素。如果在每天的基本饮食中，刻意少吃或不吃高脂肪、高胆固醇的食物，同时又不愿意相应增加碳水化合物和蛋白质的摄入，如米、面、谷类食物和蛋、肉、鱼等，长此以往，不仅热能供给不足，而且会造成蛋白质和矿物质摄入减少，难以满足机体正常生长的需求，最终影响生长和发育。
当然，摄入过多所致的肥胖，是一种营养不良性疾病。因此，肥胖学生需要做减肥治疗。但是，减肥治疗必须是在医生的指导下进行。因为，肥胖学生仍然处在生长发育期，他们不能像肥胖的成人那样，不考虑身高与体重增长的关系，肥胖学生如果只是追求减轻体重，意味着热能入不敷出，医学上称为负氮平衡。较长时间处于这种状态下，孩子可能出现生长发育停滞。因此，简单地减轻体重并非上策。最理想的减肥效果是：体重不增，身高增，即在减肥过程中，身高有明显的增加，而体重维持在正常范围内。如果在减肥过程中，孩子的身高增加过于缓慢，应警惕发生营养性矮小的可能。
为了避免青少年营养性矮小，特提出了几点忠告：
一、树立正确的审美观：现代体形美，是以肌肉结实、有弹性为前提的身材高挑，而不是以消瘦为特征的“细高个”。
二、普及营养常识：青少年处在生长发育期，适当的营养格外重要。为了让青少年得到一个全面营养的保证，家长还应以身作则，同时纠正青少年的偏食、挑食和厌食的不良习惯，并在医生的指导下，定期作饮食结构调整。
三、改变生活模式：青少年应适当减少静坐的时间，增加一些更有效的体育运动。
