唐朝孙思邈，人称孙真人。最代表性的著作是《备急千金要方》。
有人说，孙思邈从小体弱多病，弱冠前，因为身体不好、常生病，几乎用光了家产；他二十岁以后开始学医，成为一个好医生。
古时学医的人，常能从当中学到很多道家的养生之术。因此，孙思邈后来可以长命百岁，活到一百零一岁，有的书中说他活到一百四十一岁。
一般的看法认为，孙思邈所著《备急千金要方》，比较注重的是小孩和妇人。小孩最重要，可照顾小孩的女人更重要；因此，就以“妇人科”、“小儿科”当作最前面的首要章节。
《备急千金要方》书中第一部分即以“大医习业”、“大医精诚”开始；可见，孙思邈最注重的应该是医德与
医术的养成。不只如此，《备急千金要方》重视妇科、儿科，也非常重视以药物和食物当作治病的重点；平常的食物也能让人吃得健康。
药物和食物 《备急千金要方》第二十六卷，“食治篇”的序论中有：人体本来应该是平和的，如果好好养生，应该不会生病；不要随便吃药，吃药也许在某方面的病稍有帮助，却也因为有所偏，而会造成内脏之气的不平衡，反而更容易受到外来的侵袭。原文云：“仲景曰，人体平和，惟须好将养；勿妄服药，药势偏有所助，令人脏气不平，易受外患。”
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